Rólunk
A Dietexpertshub egy independent editorial platform, amely a szülőket és gondviselőket segíti az egészséges gyermekek és családok építésében tudatos táplálkozási útmutatással és jó gyakorlatokkal.
Küldetésünk
A Dietexpertshub szándéka az, hogy információ-gazdag, praktikus és szülő-barát tartalmat nyújtson azoknak, akik szeretnék megérteni, hogyan működik a táplálkozás a gyermekek fejlődésében és jólétében. Nem gyógyítani akarunk, nem betegségeket kezelünk – csupán segítünk szülőknek értelmes döntéseket hozni napi szinten.
Hiszünk abban, hogy az egészséges étkezési szokások családi szintű változást hozhatnak. Ezért a mi cikkeinket, receptjeinket és tanácsainkat arra irányítottuk, hogy egyszerűek, megvalósíthatók és valódi nagycsaládi életre alkalmazhatók legyenek.
Megközelítésünk tudatos, de nem szigorú; informáló, de nem moralizáló. Azt szeretnénk, hogy a szülőket olyan szövegekkel támogassuk, amelyekre valóban lehet támaszkodni.
Hogyan kezdődött mindez?
A Dietexpertshub abból az igényből született, hogy sok szülő, gondviselő és pedagógus olyan forrást keresett, amely őszinte, objektív és közvetlenül alkalmazható tudást ad a gyermekek táplálkozásáról. Az interneten sok félrevezető információ van – ígéretek, amelyek nem teljesülnek, és javaslatok, amelyek a kutatáson nem alapulnak.
Úgy döntöttünk, hogy egy olyan teret hozunk létre, ahol a szülők tárgyilagos, gyakorlatias cikkeket, recepteket és tanácsokat találhatnak. Nem azt ígérjük, hogy csodákat, hanem azt, hogy értelmes gondolkodást nyújtunk az étkezésről, mint a családi élet szerves részéről.
Az elmúlt időszakban a Dietexpertshub folyamatosan nő, miközben betartja az értékeinket: tisztaság, szülő-barátság és valódi tartalom. Számos szülő, oktatási intézmény és közegészségügyi szakember fordult már hozzánk, hogy megértsék és jobbá tegyék a saját gyakorlataikat.
Az értékeink
Őszinteség
Azt mondjuk, amit tudunk, és azt mondjuk azt, amit nem tudunk. Nem csinálunk ígéreteket, amelyekre nincs alapunk, és nem kerülgetünk a kérdéseket.
Szülő-barátság
Minden cikket úgy írunk, hogy szülőket támogasson, nem pedig ítélkezzen. Megértjük a valódi családi életet, a kompromisszumokat és a gyakorlati kihívásokat.
Alaposság
Tanulmányokat olvasunk, szakértőkkel beszélgetünk, és alapos kutatást végzünk. A tartalmat nem elhamarkodottan, hanem gondosan készítjük.
Közösség
A szülők egy közösség. Tanulunk egymástól, megosztjuk a tapasztalatainkat, és közösen építjük a egészségesebb családi étkezés kultúráját.
Csapatunk
A Dietexpertshub mögött egy dedikált csapat áll, amely szenvedéllyel irányít kutatás-alapú tartalmat és praktikus útmutatásokat szülőknek.
Dr. Kovács Erzsébet
Alapító & Táplálkozástudományi igazgató
Erzsébet 18 éve dolgozik a táplálkozáselmélet és praktikus szülői útmutatás területén. Egy gyermekorvosi klinika táplálkozási tanácsadójaként kezdte, majd úgy döntött, hogy szélesebb közönséget szeretne elérni. A Dietexpertshub szerkesztési irányítása mellett szaktanácsadóként működik iskolakonyhák és családok számára. Két gyermek édesanyja, valamint arra törekszik, hogy minden cikk valódi szülői tapasztalatból születik.
Nagy Péter
Tartalmak szerkesztője és újságíró
Péter újságíró, aki 12 éve specialista az egészséggel, szülőséggel és családdal kapcsolatos témákban. Az ő feladata a Dietexpertshub összes cikkének szerkesztése, hogy azok világosak, jól szerkeztettek és szülőknek ténylegesen hasznosak legyenek. Péter azt hiszi, hogy a jó írás csodákat tud tenni – segít az embereknek megérteni a bonyolult témákat. Három gyermek apja, és csendesen rajongó a jó házimunka receptekért.
Szabó Júlia
Receptek fejlesztő és kulináris szakértő
Júlia több mint 10 évterméke a gasztronómiai oktatás és a gyermek-barát receptek fejlesztésében. Kulináris iskolát végzett Belgiumban, majd visszatért Magyarországra, hogy iskolai ételműveket tanítson és szülőknek tanácsadjon az étkezésről. A Dietexpertshub receptjeit ő tesztel, adaptál és fejleszti, hogy azok valódi konyhában, valódi szülőkkel működjenek. Különösen szenvedélyes az allergia-barát és speciális diétás megoldások iránt, mivel saját családja is érintett e kérdésekben.
Milyen munkát végzünk
Cikkek és útmutatók
Hetente új cikkeket publikálunk szülőknek, pedagógusoknak és gondviselőknek, amelyek a gyermekek étkezésének apró részleteitől kezdve a nagyobb táplálkozási témákon keresztül a családi étkezési szokások építéséig terjednek. Minden cikk alapos kutatáson alapul, mégis közérthető nyelvezeten íródik.
Receptek és étkezési tervek
Olyan recepteket fejlesztünk és megosztunk, amely gyermek-barátok, tápláló, és a gyakorlatban működnek. Nem azt ígérjük, hogy minden gyermek szeretni fogja őket – tudjuk, hogy az etési ízlés komplex – de azt mondjuk, hogy ezek egészséges, finom és könnyen elkészíthető ételek.
Praktikus tanácsok szülőknek
Olyan tanácsok, amelyeket szülők rögtön alkalmazhatnak otthonukban. Például: hogyan vezetessük be az új ételeket, mi legyen az ételek közötti időabda, hogyan kommunikáljunk az étkezésről a gyermekeknek, vagy mit tegyünk az étkezési szokások közül mégis szeretnénk változtatni.
Közösségi támogatás
Szeretnénk egy olyan helyet létrehozni, ahol a szülők megoszthatják tapasztalataikat, kérdéseket feltehetnek, és egymástól tanulhatnak. Az anonimizált olvasói kérdéseket gyakran feldolgozzuk cikkek formájában, hogy mások is tanulhassanak belőlük.
Mit mondanak szülők és pedagógusok
Az elmúlt hónapok alatt számos szülő és nevelési intézmény ossza meg velünk, hogyan segített a Dietexpertshub cikkeinek alapján megváltoztatni az étkezési szokásaikat.
A Dietexpertshub cikkeinek köszönhetően végre megértettem, hogy a gyermekeim étkezési problémái nem azért vannak, mert rossz szülő vagyok, hanem azért, mert nem ismertem a fejlődés során való ettől elvárható dolgokat. Az útmutató receptek pedig olyan jók, hogy most már reggel nem nyílik az a pánik az étkezések előtt. Gratulálunk a csapatnak az őszinte, kedves és praktikus megközelítésért.
Molnár Andrea
Szülő, Debrecen
Az óvodai szülőkkel csoportban használtuk a Dietexpertshub cikkeit. Szó szerint megfordult a közvélemény az étkezésről az intézménynél. A szülőknek végre volt egy forrása, amit megbízhatónak tartottak. Az olyan témák, mint az allergiák, az étkezési szokások kialakulása és a gyermekvélemény tiszteletben tartása, sokkal jobban értelmezhetővé váltak. Nagyszerű segítség!
Dr. Szakács Ildikó
Óvodavezető, Miskolc
Szeretnél velünk csatlakozni vagy visszajelzést adni?
Szívesen hallunk bármilyen javaslatot, kérdést vagy megjegyzést a munkánkról. Ha szeretnéd, hogy egy bizonyos témáról írjunk, vagy van ötleted a Dietexpertshubnek, kérjük, vedd fel velünk a kapcsolatot.
Elérhetőségünk:
Arany János utca 92, Debrecen
[email protected]
+36 551 507 227